VIIKON RUOKALISTA 1
Ruokaohjeet on tarkoitettu kokeneemmalle kotikokille, vihjeiksi arkirutiineihin. Mitat ovat noin mittoja.
Ohjeet uusitaan ajan salliessa.
| Maanantai | Tiistai | Keskiviikko | Torstai | Perjantai | Lauantai | Sunnuntai |
| Munasalaatti | Yllätyssalaatti | Appelsiinisalaatti | Punajuurisalaatti | Vihreä salaatti | Riisisalaatti | Kurkkusalaatti |
| (ei salamimakkaraa) | ||||||
| Perunat tai muusi | Makaroni tai spagetti | Perunat tai muusi | Iltapalaksi pizza | Perunat | ||
| Silakkavuoka | Broileripata | Tulinen kastike | Jauhemaksapihvit | Tonnikalapaistos | Nakkikeitto | Kalafileet sienikastikkeessa |
| öljyä | öljyä | öljyä | öljyä | 5 dl keitettyä riisiä | perunoita | kalafileetä |
| 300 g silakoita | sipulia | 1 sipuli | jauh. maksaa | 1 tlk tonnikalaa | keittojuureksia | 2 sipulia |
| 3 tomaattia | broilerin suikaletta tai filettä | 2 valkosipulin kynttä | kaurahiutaleita | tilliä | sipulia | 2 rkl voita |
| purjoa | 3 tomaattia | 300 g jauhelihaa | sipulia | kevyt majoneesia | 8-6 kpl nakkeja | 1/2 l sieniä |
| tilliä | kasvisliemikuutio | 1/2 pun. paprikaa | suolaa | kevyt kermaa | kasvisliemikuutio | 1 rkl vehnäjauhoa |
| 1-2 dl kermaa | vettä | 1/2 vihr. paprikaa | 2 munaa | juustoraastetta | tomaattipyrettä | 2- 3 dl vettä |
| suolaa | tilkka kermaa | 1 prk tom. pyrettä tms. | vehnäjauhoa | vettä | liemikuutio | |
| currya | chilipippuria | vettä | 2 dl kermaa | |||
| mustapippuria | (tabascoa) | tilkka kermaa | suolaa | |||
| neilikkaa | valko- ja mustapippuria | |||||
| Voitele uunivuoka, laita
tomaattilohkot ja purjorenkaat pohjalle, pinnalle
silakkafileet. Mausta suolalla ja tillillä. Kaada
pinnalle kerma. Paista uunissa. Tarjoa perunoiden tai muusin kera. |
Ruskista sipuli ja broilerinpalat oljyssä. Lisää kasvisliemikuutio ja vesi ja mausteet. Lisää riisi ja tomaattilohkot. Anna kiehua kypsäksi. Ylikypsät tomaatit sopivat tähän. Voit tarjota riisin myös erikseen. | Ruskista jauheliha ja sipulit öljyssä. Lisää paprikakuutiot ja tomaattimurska. Mausta kastike. Hauduta n. 15 minuuttia. Lisää tabascoa, jos pidät tulisemmasta. Kypsennä makaroni ja lisää se pataan. Kuumenna ja tarjoa. | Sekoita jauhemaksa, kaurahiutaleet, sipulihake ja munat. Anna turvota ja paista pihveiksi. Ripottele pinnalle vehnäjauhoa, ruskista, lisää vesi, mausteet ja kermatilkka. Tarjoa perunoiden tai muusin kera. Lisäkkeeksi puolukkasose tai punajuurisalaatti. | Voitele uunivuoka. Lisää puolet valutetusta kypsästä riisistä. Lisää tonnikala ilman nestettä, mausta tillillä ja suolalla. Kaada pinnalle juustoraaste-, majoneesi- kermaseos. Kypsennä kunnes pinta on ruskea. | Kuori ja lohko perunat. Laita kiehumaan. Ruskista nakinpätkät ja sipulit. Lisää mausteet, nakit ja juurekset perunoiden joukkoon. Tarkista maku ja tarjoa. | Kalafileet maustetaan suolalla. Paistetaan kalafileitä kevyesti. Laita vuokaan ja vuoka uuniin. Freesaa sipulia, sieniä, lisää jauhot, vesi ja kerma. Lisää mausteet, kaada kalan päälle uunivuokaan. Kypsennä. |